日本食研様提供
JA水郷つくばのれんこんを使った
オリジナルレシピ

れんこんスティックから揚げ　作り方

材料　２人分

・れんこん　　　　　　　　　　　　　　　　1節（200ｇ～300g）
・から揚げの素　　　　　　　　　　　　　　１袋（160ｇ）
・レモン串切り　　　　　　　　　　　　　　お好みでご準備ください。

作りかた

１．れんこんは皮をむき、お好みの長さでスティック状にカットし水に数分さらす。
２．れんこんの水分をよくふきとる。
３．ボウルに水80mlとから揚げの素１/2袋とを入れよくまぜる。
４．③にれんこんをいれからめる。
５．フライパンに多めの油を入れ、衣がこんがりきつね色になるまで揚げる。
６．お皿に盛り付け　レモンを添えて完成。