
れんこんとかぼちゃとチキンの蒸しサラダ 作り方
所要時間:15分
つくってみた!動画はこちらでご覧になれます。
材料 2人分
・れんこん 150g
・かぼちゃ 100g
・さつまいも 100g
・ブロッコリー 4房
・赤パプリカ 1/4個
・鶏もも肉 200g
・塩 少々
・こしょう 少々
・酒 小さじ1
・キューピーテイスティドレッシング 適量
オニオンクリーミィ
作りかた
1.かぼちゃはワタと種を取る。れんこん、かぼちゃ、さつまいもを厚さ1cmに切り、さらに食べやすい大きさに切る。
2.ブロッコリーは小房に分ける。赤パプリカはひと口大の乱切りにする。
3.鶏もも肉はひと口大に切り、耐熱容器に入れ、塩・こしょう、酒をふる。①をのせ、ふんわりとラップをかけ、レンジ(500W)で約3分加熱する。
4.③に②をのせ、再度ふんわりとラップをかけ、さらにレンジ(500W)で約3分加熱する。
5.器に④を盛りつけ、ドレッシングをかける。
料理のコツ・ポイント

【使用したドレッシング】
キユーピーテイスティドレッシング オニオンクリーミィ
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