れんこんのかんぴょう風 わさび添え

れんこんのかんぴょう風 わさび添え 作り方

所要時間:20分

材料 2人分

れんこん        200g
水           50cc
しょうゆ        大さじ3
つゆの素        大さじ3
酒           大さじ3
みりん         大さじ3
砂糖          大さじ2
わさび         適量

作りかた

1.れんこんは皮をむいて薄切りにする。
2.鍋に水を入れ、温まったられんこん、酒、みりん砂糖をいれてひと煮立ちさせます。しょうゆを加えて煮汁が少なくなるまで煮ます。
3.器に盛り付け、わさびを添えたら完成。

料理のコツ・ポイント

コメント