JA水郷つくばのれんこんを使った
コラボレシピ
れんこんとしめじの和風アヒージョ 作り方
所要時間：15分
材料 ２人分
・JA水郷つくば「れんこん」 5cm（150ｇ)
・ズッキーニ 1/2本（100ｇ）
・ホクト「カットぶなしめじ」 1袋
・むきえび 6尾
Ａにんにくの薄切り １かけ分（８ｇ）
Ａ「AJINOMOTOオリーブオイル」 100ｍｇ
Ａ「ほんだしⓇ」 小さじ１
Ａ粗挽き黒こしょう 少々
作りかた
①れんこん、ズッキーニは小さめの乱切りにする
②鍋にＡを入れて火にかけ、にんにくの香りがしてきたら、①のれんこん・ズッキーニ、しめじを加えて加熱する
③具材に火が通ったら、えびを加えて４分ほど煮る
料理のコツ・ポイント
【使用した調味料】
ほんだしⓇ
コメント