秋のスープカレー　作り方

所要時間：15分

材料　３～４人分

・れんこん　　　　　　　　　　　　　　　　　1節
・かぼちゃ　　　　　　　　　　　　　　　　　200ｇ
・ブロッコリー　　　　　　　　　　　　　　　200ｇ
・鶏肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　250ｇ
・ごろごろ野菜で作るスープカレー用スープ　　1袋　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

作りかた

（かぼちゃの下準備）
かぼちゃの種をとり、水気をよくふきとりラップをかけ電子レンジで加熱します。
※500Wー4～5分、600Wー3～4分
①鍋に油を入れ鶏肉を炒めます。
※鶏肉を炒めた際、脂が多く出たらキッチンペーパーなどで軽く拭き取ってください。
②鶏肉に火が通ったら下ごしらえしたれんこん、かぼちゃ、ブロッコリーを加えて炒めます。
③野菜に火が通ったらスープカレーをよく振ってから入れて煮立ったらできあがり。