JA水郷つくばのれんこんを使った
コラボレシピ

【ヤマキコラボレシピ・れんこんとしめじの豚肉しゃぶしゃぶ鍋】JA水郷つくばの日本一のれんこんとヤマキの豚しゃぶ野菜鍋つゆを使った簡単で美味しいレシピ！つけダレ要らずでれんこんが美味しい！

JA水郷つくばの日本一のれんこんを使った簡単で美味しいレシピをご紹介。ヤマキの豚しゃぶ野菜鍋つゆを使った「れんこんとしめじの豚肉しゃぶしゃぶ鍋」をれんこんチャンネルナビゲーター　坂入百香が作ってみた！詳しいレシピは、JA水郷つくば　れんこんチャンネルで​＃れん...

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れんこんとしめじの豚しゃぶ野菜鍋　作り方

所要時間：10分
つくってみた！動画はこちらでご覧になれます。

材料　3～4人分

れんこん　　　　　　　　　　　　　　　1節
ぶなしめじ　　　　　　　　　　　　　　1パック
白菜　　　　　　　　　　　　　　　　　1/4株　　
にんじん　　　　　　　　　　　　　　 １本
豚肉（しゃぶしゃぶ用）　　　　　　　　500g
ヤマキ豚しゃぶ野菜鍋つゆ　　　　　　　1袋

作りかた

１．れんこんはスライサーなどでできるだけ薄い輪切りにする。はくさいは食べやすい大きさに切り、にんじんはピーラーで薄切りにする。
２．鍋に「豚しゃぶ野菜鍋つゆ」を入れて火にかけ、沸騰したらにんじん、ぶなしめじ、白菜の順に加える。
３．野菜に火が通ったら、れんこんをしゃぶしゃぶし、肉野菜を巻きながら食べる。

料理のコツ・ポイント

【使用した商品】
枕崎製造かつお節から取った濃厚なかつおだしに、
えびのうま味を加え、ほどよい塩味に仕上げました。
「だし」がしっかり効いているから、つけダレ要らずで
そのまま豚肉と一緒に野菜をたっぷり食べられる鍋つゆです。